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“밀키트 무인점포는 망한다” 중국판 백종원의 성공 비결 유료 전용
코로나19 유행이 극심하던 2021년, 중국 최대 훠궈(火鍋·샤부샤부) 체인점인 하이디라오(海底撈)에 칼바람이 불었다. 한 해 동안 매장 약 300개가 문을 닫았고, 우리 돈 8
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눈물빵 먹어 본 자만이 生의 맛 안다
자영업자가 위험하다. 글로벌 불황 한파를 맞고 휘청댄다. 물론 모두 그런 것은 아니다. 100년 만에 찾아왔다는 불황을 보기 좋게 뚫고 승승장구하는 자영업체도 적지 않다. 과거 눈
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[TOP 프랜차이즈] 러닝 로열티, 카드 수수료 지원…‘상생 경영’으로 가맹점주와 동반성장 실천
━ 크린토피아 크린토피아는 136개 지사, 2767개 가맹점의 전국 네트워크를 갖추고 세탁 서비스를 제공하는 세탁 전문 프랜차이즈 기업이다. [사진 크린토피아] ㈜크린
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"밥 스쿨푸드로 주나요" 묻던 알바생, 800억 매출 CEO 됐다
“밥은 스쿨푸드 주시는 거예요?” 지난 2004년 지인에게서 5일짜리 스쿨푸드 아르바이트를 제의받은 학생의 첫 마디였다. 그렇게 좋아하던 스쿨푸드 음식을 먹으려고, 인천 집에서
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[오늘의 데이터 뉴스] 피자도 불황, 작년 가맹점 176곳 문 닫아
피자헛의 레스토랑형 매장을 내려면 평균 4억6652만원의 비용이 들어가는 것으로 조사됐다.공정거래위원회 산하 공정거래조정원은 10개 피자 브랜드의 가맹본부 일반 현황 및 관련 정보
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[비즈 칼럼] 상생 해치는 가맹사업법 개정안 유감
조동민한국프랜차이즈협회장국내 프랜차이즈 산업은 2011년을 기준으로 국내총생산(GDP)의 7.9%를 차지한다. 프랜차이즈 본부 수만 3000여 개, 가맹점 수는 31만여 개에 달한
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뉴진스도 낀다 “10년 만에 컬러렌즈 내수 평정”
박상진 스타비젼 대표가 14일 서울 강동구 본사에서 중앙일보와 인터뷰했다. 김현동 기자 국내 컬러렌즈 업계 1위, 시장점유율 50%대, 영업이익률 31%, 전국 가맹점 330
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[포브스] [2022 파워 여성 CEO 50] 훨씬 커진 전문경영인 파워
포브스코리아는 국내에서 유일하게 중견기업 이상의 여성 CEO를 선별해 경영성과를 평가해왔다. 2022년 순위는 매출 규모, 매출성장률, 영업이익성장률, 자산성장률, 고용성장률 등
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[이정재의 시시각각] 파리바게뜨엔 제빵사만 있나
이정재 중앙일보 칼럼니스트 내가 파리바게뜨 빵을 사지도 먹지도 않은 지는 꽤 됐다. 9년 전 아내가 빵집을 시작할 때는 경쟁사라서, 5년 전 아내의 빵집이 망했을 때는 ‘원수’라
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눈뜨면 새로 생기는 치킨집…개점·폐점률 1위 치킨브랜드는?
[자료 : 공정거래조정원]전국에 가장 많은 가맹점을 둔 치킨 브랜드는 BBQ로 1684개였다. 가맹점이 가장 빨리 늘어나고 있는 곳은 맘스터치였고 폐점률이 가장 높은 브랜드는 부
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[2014 한국 프랜차이즈 대상] 점주·고객 모두가 행복해지는 외식 문화 만들었죠
한국프랜차이즈산업협회(회장 조동민)가 22일 서울 중구 대한상공회의소 국제회의장에서 산업통상자원부·농림축산식품부·식품의약품안전처 등의 후원으로 2014년 제15회 한국프랜차이즈대
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‘죽=웰빙 영양식’ 트렌드 이끈 메가 브랜드
본죽 이제 죽은 더 이상 아플 때만 먹는 환자식이 아니다. 남녀노소 할 것 없이 죽은 이제 웰빙 영양식으로 사랑받고 있다. 죽을 환자식이 아닌 일반식으로 인식의 전환을 이끌어낸 일
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4500개 브랜드에 51만명 일자리 - 대한민국 프랜차이즈 랭킹 대공개
[포브스코리아] 2014년 프랜차이즈 가맹본부는 3482개로 전년 대비 17% 이상 늘었다. 그러나 전체 가맹점 숫자는 고작 1.8% 증가했다. 국내 프랜차이즈 시장이 포화상태에
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카페베네, 국내 최대 커피점서 폐점률 1위에 완전 자본잠식까지
자료:공정거래위원회 산하 공정거래조정원(왼쪽), 금융감독원 전자공시(오른쪽) 국내 토종 커피 전문점으로 전 세계에서 매장 1000개를 열었던 카페베네가 완전 자본잠식 상태에 이
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가성비 고삐 잡은 이디야 2000번째 국내 매장
이디야커피가 커피 전문점 중 처음으로 국내 2000호점을 돌파했다. 31일 경기도 용인신길점을 열면서다. 스타벅스·엔제리너스·카페베네 등 다른 커피 전문점의 국내 매장 수는 850
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햄버거·치킨·피자 빈익빈부익부…커피는 춘추전국
맥도날드 상하이스파이스치킨버거, 버거킹 치즈와퍼, 롯데리아 텐더그릴치킨버거 전국 프랜차이즈 가맹점의 연평균 매출을 분석한 결과 업종별로 업계 1위와 2위간의 매출 차이가 큰 것으
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프랜차이즈 창업 '비용킹'은? 버거킹...5억 있어야
버거킹 자료사진. [버거킹 페이스북 페이지 캡처] 프랜차이즈 창업에 가장 많은 비용이 드는 곳은 어디일까. '버거킹'이 가장 많은 비용을 요구하는 프랜차이즈로 꼽혔다. 버거킹 창
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만원 미만, 4계절 음식…식당 성공의 조건 아시나요
━ [더,오래] 이준혁의 창업은 정글이다(20) 국내 외식 프랜차이즈 본사 1500개 중 1000개 이상의 가맹점을 소유한 브랜드는 약 2%인 30여 개에 달한다. 유
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“요즘은 남성도 컬러렌즈 사용…글로벌 성장가능성 충분”
‘오렌즈’(OLENS) 브랜드로 유명한 컬러 콘택트렌즈 전문기업 스타비젼은 국내 컬러렌즈 시장 점유율 50%대로 업계 1위다. 박상진 스타비젼 대표가 14일 서울 강동구 본사에서
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㈜어반푸드랩 동경규동, 2021 올해의 우수브랜드 ‘일식/덮밥’ 부문 대상 1위 수상
㈜어반푸드랩의 프랜차이즈 브랜드 ‘동경규동’이 JY네트워크에서 주최하고 중앙일보가 주관하는 ‘2021년 올해의 우수브랜드’에서 ‘일식/덮밥’부문 1위를 수상했다. 동경규동은
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이디야 가맹점 3000호 돌파…외부전문가 영입해 사업 강화
20일 이디야커피 문창기 회장(왼쪽에서 여섯 번째)과 3000호점인 대전 배재대점 가맹점주(왼쪽에서 다섯 번째) 등이 기념 사진을 찍고 있다. [사진 이디야커피] 커피전문점
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교촌치킨, '윙'으로 날았다…치킨업계 최초 매출 1조원 돌파
교촌치킨이 국내 치킨 업계 최초로 연 매출 1조원(가맹점 기준)을 돌파했다. 신종 코로나바이러스 감염증(코로나19)으로 인한 비대면 소비 증가와 물류센터 증설 등 경영 효율화 노
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치킨창업의 명가 티바두마리치킨 시식차 운행으로 가맹점 매출 쑥쑥!
치킨창업의 명가 티바두마리치킨(tiba.co.kr)이 가맹점의 매출 향상 방안으로 시식차를 이용한 시식행사를 통해 가맹점 홍보를 적극적으로 실시하고 있어 가맹점주로부터 큰 신뢰를
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[2010 한국프랜차이즈대상] 국무총리 표창
윤리경영·공정거래 실천 위해 기업정보 공개 ㈜다영에프앤비(김익수 대표·사진)의 ‘채선당’이 ‘2010년 프랜차이즈대상’ 시상식에서 국무총리 표창을 수상했다. 다영에프앤비는 ‘야채